Carte
Du lundi au vendredi à midi, découvrez les formules du jour à 9€, 13€ et 16,50€
Du lundi au jeudi soir, un menu du soir à 19,50€.
LES BOISSONS DU GONE AU SOLEIL
| APERITIFS | EAUX, JUS DE FRUITS, ... | ||
|---|---|---|---|
| Anisés (2,5cl) | 3,50 € | Eaux Litre (Evian, Badoit) | 3,50€ |
| Martini, Suze (4cl) | 4,00 € | Eaux 1/2 Litre (Evian, Badoit) | 2,70€ |
| Kir, Communard (12cl) | 4,00 € | Jus de fruits Pago (20cl) | 3,00€ |
| Champagne Vranken Diamant : | Sodas, Bières 1664 (33cl) | 3,50€ | |
| - La bouteille (75 cl) | 60,00€ | Café | 1,80€ |
| - La coupe (10 cl) | 8,00€ | Thé, Infusion | 2,20€ |
| Champagne Piper Heidsick Blue Top : | |||
| - La bouteille (75 cl) | 50,00€ | ||
| - La coupe (10 cl) | 7,00€ | ||
| Kir Royal (12 cl) | 8,00€ | ||
| JB, Porto (4cl) | 5,00€ | ||
| Oban, Lagavulin (4cl) | 7,00€ | ||
Maison - crème de pêche, jus d’abricot, blanc mousseux (12 cl) |
6,00€ | ||
LES ENTREES DU GONE AU SOLEIL
L’assiette de légumes du soleil grillés et son toast au parmesan
Le gaspacho Andalou façon Cassandre, et ses croutons aux herbes de Provence
La salade « minute » : mesclun, courgettes marinées, lamelles de jambon cru, copeaux de parmesan
La salade du Gone au soleil : chorizo poêlé, croutons dorés, œuf mollet, salade verte
Les tapas du Gone : tempura de légumes, sobresada sur toast, croustillant de bœuf à la tomate confite, toast grillé au guacamole et crevette, cassolette de palourdes aux herbes fraiches et citron vert, galette de riz roulée farcie aux légumes
LES PLATS DU GONE AU SOLEIL
La côte de bœuf grillée pour 2 personnes (900g.), sa purée de pommes de terre au basilic, et caviar d’aubergines aux olives noires
Les moules de bouchots de la baie du Mont St Michel à la crème de sobresada, potatoes aux herbes de Provence
Le tartare de bœuf, ses pommes sautées et une petite salade verte
L’aïoli du Sud : du Cabillaud et plein de légumes vapeur …
Le filet-mignon de porc poêlé, son jus épicé et sauté de légumes au citron confit
LES DESSERTS DU GONE AU SOLEIL
Les brochettes de fruits de saison, et sorbet à la noix de coco
La crème brûlée au caramel au beurre salé, et sa tuile aux noisettes concassées
Le fondant tout chocolat, sorbet à l’orange sanguine
Le liégeois à la mangue
Le fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges
Le fromage de chèvre frais à l’huile d’olive et romarin
L’assiette de Manchego (fromage de brebis espagnol)
Tous nos prix sont nets, service compris
Nous n’acceptons les tickets restaurants que lors du service de midi, du lundi au vendredi
