Présentation

Dans ce restaurant de la Croix-Rousse, bien que le patron soit un vrai Gone (pour les non-initiés, un enfant de Lyon), point de cochonnaille, gratons ou autres cervelles de canuts !! En effet, Vincent Demeure a choisi de mettre dans nos assiettes toutes les saveurs de la cuisine du soleil.

Avec son jeune chef Frédéric Ferrand, un "self made man", curieux de tout, formé par Dominique Communal ("l'Auberge Gourmande", à St Romain au mont d'or, puis "La Table d'Agathine", à la Croix-Rousse), ils s'inspirent donc de recettes espagnoles, italiennes, provençales, mais aussi polynésiennes ou antillaises, qu'ils retravaillent à leur goût, afin de nous servir, de janvier à décembre, des plats fleurant bon le soleil, la mer, le sable chaud...

Pour la décoration, c’est l’architecte Nathalie Dufour qui a agencé le « Gone au Soleil » comme un carnet de voyages… croquis à la craie sur deux grandes ardoises… photos souvenirs des pays traversés par Vincent… façade à l’aspect rouillé évoquant celles des fronts de mer, fouettées par les embruns…

De juin à septembre, le « Gone au Soleil » envahit la rue et vous propose sa terrasse.